周海媚形容自己像一匹馬 （她註︰不是快活谷跑那些，是草原上的野馬），除了因為生肖屬馬兼星座是人馬座外，愛好自由自在的本性係最大因由。
訪問後與等待影相之間，她的腦袋忽然有了奇思妙想︰「若果今晚這裏（studio）發生了一宗命案，我們當中其中一個人死了，你估誰是兇手？動機又是為了什麼？……」
一時不知她忘記了甚麼，一邊翻找東西一邊頻向其助手說︰「死啦！柏金遜添！」這個口頭禪，神經質地出現了好幾次。
還有，談起學東西，她一本正經地說人一定要多學習，就是愛因斯坦也只不過使用了腦袋的1%，想來我們常人也許只用了0.005%云云；攝影擺甫士的時候亦參與表達意見（原來她也曾經修讀攝影課程），好像提議某動作pose揸煙比揸花是否更好呢？我們當然覺得更加妙，難得是當事人爽快表示的不介意。於是，點煙吸煙手提根煙沉思一個個酷樣即時呈現眼前，神情處處，較旁觀者也看得為之投入。
果然是位專業合作的女演員。
「海味」有個奇想，若果一日真有外星人降臨地球，她會不顧一切跟「它」遠走高飛（死又好點都好），既然有機會接觸另一個連今日發達科技也解釋不到的空間，她一定不會放過。
突然間覺得這個眼前人好可愛。

香港「莎朗史東」？

「我覺得係……一個形容詞來的，只不過是形容我的新image吧了。
「對於別人的看法，我唔能夠控制。但我自己就希望在演藝事業上能夠飾演多變化些的角色，不想死板地演同一樣的，被框框限制。
「性感是好抽象㗎，好像『靚』一樣，每個人審美眼光、定義也不同。有人認為要剝衫或少衫，甚至看見接近私處的部位為之性感，我認為沒有需要這樣。性感完全是一種感覺。
「有甚麼吸引人的地方？……（笑）…我真係…實在無諗過，…真係（想了一會）…我想是自己戲內的角色人物性格以外的，我相信得到觀眾認同及支持的是我的態度吧！例如在訪門裏或是在某些場合，我會堅持我的原則吧…我唔知，亦都無問過人，這是我估計的。
「在《愈墮落愈英雄》中予人感覺我好像是首次飾演壞女人這種人物，相信這只是在電視上而已，事實上我在電視台也曾經演過。好像《倚天屠龍記》的周芷若，之前好楚楚可憐的，原來後尾發現她是可以這樣狠心同記仇的一個人，不過由於她的遭遇，大家亦好有理由原諒佢。至於《愈》片中的角色，導演霍耀良亦同我講這個女人其實都好無奈，點解佢要背叛男人呢…最初她也只是一個很無知的女仔，剛由鄉下到來這個花花世界，敵不住世界的引誘及自己的貪念，所以不斷向上爬，後來發現男人的世界裏原來有些情況是不容許女人存在的，佢唔忿氣唔甘心，可以話好任性，因而導致最後落得唔好下場。
「咁女人都會有自己的世界啦，好似我哋女仔傾心事，唔關你哋男人事，係咪？大家要識得去互相尊重同體諒吧！」

天真，一枝花

「我覺得好可愛㗎喎，如果有這種性格的話。天真等於有種好奇心，好似小朋友一樣，保持這個心態，好重要，因為可以發掘更多的知識，這個世界一路進步，有好多事物要去發現，而且是一世也識不盡的，所以有好奇心好重要。有句老話講『活到老學到老』，我自己就覺得好啱。
「寫真集有些人覺得好有些人認為唔好，意見各異。但我自己發現某些拍出來的相，看過以後即時覺得『嘩！好似我喎！』即是把我心裏面的感覺表露出來。譬如有幅黑白照，是full shot的，映我著住拖鞋梳住馬尾係咁走，我看後也認為好似我喎，我就係咁。那次是攝影師突然叫我由這邊跑到那邊，我話（瞪大眼）『吓？走呀？點走呀？』最初我會覺得好奇怪，都在想着點走好呢——我無諗過點解攝影師叫我走，而是點走好呢？用什麼心情走？初初走得很拘束，走走吓開始跳…好開心囉！我嗰時真係搵到自己，真係搵番『天真』這樣東西…攝影師在這方面都好敏銳。
「三十歲？…其實我從來對數字都唔敏感，我係唔上心的…（笑）…我試過呀有一年寫錯了自己年齡…（笑）…仲要係好離譜那種…。但有位前輩曾經告訴我，嘗試去想想這個世界，就是歷史或許也不過是幾千萬年的事，那麼你人生短短幾十年，算得上是甚麼？所以，我覺得自己其實係好渺小。
「我覺得唔可以用年齡來界定要做到甚麼，每個人的情況不同，成熟程度及成長過程不同，遇到的事情也不同，對事物又有不同的理解，我認為唔可以這樣去界定。」
「大個女…大過十年前未入行時（笑）…在某方面我的性格依然好傻更更的。
「不知道甚麼為之是改進，但我覺得自己有改變到囉！事情上的處理改變了、說話方面也改變了。以前不知道怎樣去表達同應對，很容易pass了錯誤的message，令人誤會意思，現在我會儘量想清楚才去講，這樣會好些。但係事實上我的原則就從來無變，包括工作上的態度、自己的生活方式、對朋友的態度啦，包括生活上許多事情。」

依然夠格

「地位穩定？…唔可以咁講，我自己都唔可以咁講，（笑）亦都唔敢講。我覺得是需要不斷改變，如果仍然停留在起步時候，就等於永遠不會進步甚至是退步。我認為自己作為演藝人要去做performance的，需要多些變化，帶來新的意念、俾別人去感受吓，我現在暫時未能做到，我都希望自己能夠做到。
「入行以來受到多少的傷害，其實唔算好多，又唔可以講好少。呢個問題都好敏感。但是既然我從來唔講，所以，這次我也不想講。
「好像我入行第一日不會被外間影我的家，我到今時今日都不會影，就算有雜誌說可以提供家居去影相，我亦說不答應。
「我明白，每個人都會有好奇心，我自己都有，但我覺得尊重都好緊要。其實大家喜歡發掘，亦即表示對你有興趣，喜歡我的，我好多謝你哋支持，但是如果真的對我好，想我好的話，我就更加希望你會尊重我了。
「以前我鍾意給自己一個好長遠的計劃，例如成日坐在屋企諗，到我老那日會點呢？想了很多假設的故事。現在我不會想到咁長遠的了，只不過俾自己一個概括、差不多的念頭，例如以前會諗『幾時死好呢？』而家就不會這樣想，就算死都無計，也許明天就…touch wood講句…唔知的嘛（笑）。但我仍然有一個計劃，有自己的一個格言，好像我在這一刻要離開呢個世界，我會儘量令到自己無憾。
「人生沒有甚麼一定要做到㗎，以前我覺得唔開心，希望一定要做到甚麼，那些都係好理想，好遙遠囉。
「現在想的，會是例如好想飲一杯水，就可以即時拿起個杯喝下去這些吧！
「我撞車後的一段時間，所有工作窒住了、做不了，那時看事物都變得幾灰——因為我本身個人很樂觀的——那個階段在灰暗與迷惘中渡過，唔知自己想做甚麼，可以做甚麼。有這樣的人生經歷係好事來的，好比若果我未試過感情失敗、未試過事業上的低潮、受批評等，我想我不會懂得去反省，而永遠就只是溫室裏的一盆鮮花。
「我唔敢講話十分之了解自己，但是了解自己的程度就比以前多咗，例如知道自己鍾意些什麼、過怎樣的生活…可以說了解自己用點樣的態度去面對人生。」

Love & Hate，幻想新世界

「我的男偶像演員…（笑），總共分三個階段的。好細個，三歲的時候我好鍾意奇連伊士活，他在《獨行俠》裏咬牙簽的樣子好型。第二是保羅紐曼，我覺得他做戲好好，好有味道啦！跟着是飾演007的辛康納利，看過他後期年長的樣子愈來愈有型，還有米路吉遜。
「這幾位男仕都有好man的元素，有自己character，好獨當一面，有獨特的個性，這是他們吸引我的地方。
「最討厭的是………好比我經常遇上某些人，他們為了保護自己而不講出事情的真相但卻傷害到別人，又或者是不想惹有任何的麻煩而做出不顧後果的事，講傷害人的話或做出傷害人的行為，對於這些我亦感到好無奈。
「好多人對我都有很大的影響，比如我外公啦。他工作得很辛苦，做過漁民、耕過田、打過仗、走過難、做過泥工。但是他很樂天知命。在我細時的記憶裏面，他只要有孖蒸、有花生送酒，就已經好開心。做工幾辛苦，他仍然會好享受飲酒的時刻。我在兩三歲的時候看見這個picture，感到好深刻。
「我真係好少恨一個人…我自己會諗，憎佢做咩呢？自己傷腦筋，又死好多細胞，憎人時個樣又難看，又要皺眉頭，皺得多又有皺紋（笑）。其實去恨一個人，那個人好可能不知道，或者仲活得好開心…，所以這是一件幾愚蠢的事。
「我喜歡看克里希那穆提的書，他是一個印度無神論者，亦都係思想家，發表了很多哲理及言論。他又不會框着一個思想，只是提出問題俾你自己自由去諗。我挺喜歡幻想的，幾鍾意四處去看看周遭的事物。最近我正在看一本書，名叫【Sophie’s World】，不是日本人寫那本，是一個挪威作家寫的，在諗嘢方面啟發了我很多，因為我是個幾性急的人，發生甚麼事會抒發出來先，但現在會考慮到環境才會表達出來。
「初入行那時候我讀了三個月的訓練班，有導師講過我對眼識得做戲，當時我諗『咁即係點呀？』有好多question mark（記得那時我是大近視，但啲人就話我放電，我自己都搔頭）。後來有個測驗，叫大家望着錶一分鐘甚麼都不講，我腦海裏面出現了好多片段，都是沒有條理的，後來告訴導演，他說我是個很愛幻想的人，幾適合演戲這行。因為演戲需要代入不同角色，要令到自己好鍾意那個人物性格，所以幻想力就要夠豐富至得。」

後記︰

有次周海媚到某話題，想着想着要舉例子，想說下去時點知已經忘記了起點︰「…例如…講講吓…講到乜呢…我講到邊（忍不住大笑）哈哈哈！……我是否吃了藥呢？又要再諗過…。我可以諗好多東西，但表達方面就唔係太好…」
提到初入行一次尷尬場面，是與數名男女等廠車時齊齊看電視，見一賣米廣告上某壯男托米片段，忍不住同隔籬女仔講︰「乜咁醜樣？我第日男朋友一定唔要咁樣…」於是大家會估到，原來現場同看電視的其中一人就是那個男model。
「海味」說話的瞪眼習慣，以往在銀幕上看到會認為是作狀，這次看到了，感覺卻是情真。

1998年8月20日 《電影雙周刊》505期 雜誌掃圖

女人跟珠寶，是分割不開的。
事實上，在適當場合配襯珠寶首飾，確能增添女性韻味，難怪人人都說，珠寶首飾，十個女人有九個都鍾意。
雖然周海媚平時甚少佩戴首飾，就算戴的都是時款的耳環、戒指或手表而已，但不戴並不代表她不會買，首飾始終是女人獎勵自己的最佳禮物，所以海味於三年前亦曾買下一套方形鑽石耳環連戒指，但三年來只供珍藏而沒佩戴過。
說到底，珠寶首飾始終令女人難以抗拒。

揀珠寶首飾有甚麼心得？
「我好少買珠寶首飾，絕對係唔瘋狂，我只會揀自己鍾意嘅款式，根本唔理會有冇收藏價值，有時我覺得自己都幾奇怪，對一啲好閃嘅鑽飾反而有少少抗拒。不過自從剪短頭髮之後，我就冇戴一啲好累贅嘅耳環，反而長頭髮時就會戴『吊吊下』比較長形嘅耳環。」

平時鍾意戴哪類型首飾？
「我好少戴首飾，更加不會戴頸鏈，因為不喜歡被箍着的感覺，挺不自在，最多只會戴耳環同手表。款式方面我的喜好好極端，一是好簡單的款式，一是好Fashion好In，對於飾物，我好睇眼緣，價錢反而是其次，平同貴我都會買，不過飾物始終係陪襯品，選襯服裝的時候，我都不會喧賓奪主。」

最心愛的飾物？
「三年前我找專人為我造了一套方形鑽石耳環連戒指，是我送給自己的禮物，一般人都愛圓形鑽石，因為折射關係，看上去比方形鑽石更閃亮，但我就較喜歡方形鑽石的線條，這套首飾是我最心愛的飾物。」

對於首飾，有甚麼心水品牌？
「我喜歡Cartier、Tiffany同L’s，這幾個牌子的出品都是較潮流款式，很吸引，但說到珍藏價值，就始終不及大大顆，卡數大的鑽石或從拍賣行競投回來的首飾保值。」

收得最多是甚麼首飾禮物？
「當然係EBEL手表，至今為止，我起碼收咗6至7隻，有幾隻係男裝，啱晒平日Casual打扮，着Jeans就最襯，加上我隻手唔算太瘦，可以戴到男裝表；而數收到最貴的禮物，都算係自己送俾自己嗰隻價值8萬蚊嘅手表，而家諗起都唔明點解會買嗰隻表，因為冇鑽石兼且好少戴。但朋友都好鍾意送表俾我，可能見我好少戴其他飾物，所以都好識做淨係送表。」

有甚麼首飾一定不會戴？
「玉戒指，尤其是鑲金邊嗰款，我覺得呢種款式只適合黑社會大佬，另外粗金鏈都唔啱我Style，雖然我都會買金鏈，但唔會買嗰種粗金鏈。」

說到海味近日最喜愛的飾物，相信是這對碎石耳環及Vivienne Westwood戒指，因經常都可看到她佩戴。
「因為現時剪了短髮，戴簡單款的碎石耳環感覺唔會累贅，至於這款Vivienne Westwood戒指，款式夠In而且白色搪瓷面，給人好清新乾淨的感覺，這些都是我的心水選擇。」
不過，當見到為配合今次拍攝效果而借來的百萬元鑽飾，海味亦大讚漂亮，所以說珠寶首飾，對女人自有其吸引力。

1999年11月13日 《東方新地 MORE》102期 雜誌掃圖

近來不少影壇靚女要在樂壇分一杯羹，繼吳倩蓮、關之琳，下一個將會是周海媚。她目前正跟一間台灣唱片公司斟介，簽約成數頗高，只是一向「口密」的「海味」，認為時機尚未成熟，故不允透露半點風聲。
「哎她！唔好逼我啦！你知我份人心直口快，如果講得嘅一定講，因為有很多細節還未敲定，是以不便太早公布。」
即使是「幾時動筆簽約 」、「幾時推出唱片」，她也一律守口如瓶，不過可以肯定，其歌手形象會是斯文乖乖女。

要做玉女歌手

「因為快要做歌手，唱片公司要求我保持乖巧形象，故近日必須小心衣着打扮，一些過分性感的衣服，都避免穿着。」
因此推斷，她的歌路會是唱抒情慢板歌曲居多，而且既選了台灣唱片公司，當然以台灣作發展基地，唱的也會是國語歌。
「唔知道呀！總之知道之後，會第一時問通知你們。」
雖然「海味」對出唱片事宜不願多提，可是她不否認月前正積極練歌，還正式拜師學藝。
「我已開始跟羅文學唱歌，他收學生很嚴格的，雖然他跟我的經理人是好朋友，但不是任何朋友介紹他都肯教，首先要往試音，他認為你的聲線適合唱歌才會收為徒。」
既然連實力有番咁上下的羅文，都肯收「海味」為徒，而他收學生又出名挑剔，足證明「海味」的潛質也不弱。
「他給我的評語是，聲線不錯，如果再勤力一些，應該可以唱得更好。」

準備好才出擊

如今「海味」每星期到羅文家上課一天，每次一小時，她認為若果持續遵照這個時間表上課，到出唱片時，應該會大有進步。
「其實我並不懶惰，不過有時因為忙於拍片，趕戲時實在騰不出時間練歌，既然ROMAN認為我需加倍努力，我會在這段空檔，更勤力上堂， 因為個多月後，我要往內地拍戲，到時可能又要暫停練歌。」
然而「海味」保證，歌藝未達水準，她一定不會貿貿然出碟。
「總不能出一張唱片來虐待樂迷耳朵，所以我會在有信心令樂迷接受自己的歌聲時，才步進錄音室，否則自覺汗顏，也浪費了ROMAN對我的悉心指導。」
「其實在三、四年前，香港有幾間唱片公司都斟過我，如果我想做歌星，早幾年已出了唱片。但當時我還在無線，拍劇集趕至天昏地暗，根本沒可能抽時問練歌作準備，所以我寧願放棄。」
現在，「海味」主力拍電影，工作時間有經理人編排，要出唱片，自然容易配合得多。
「我沒想過在樂壇爭取甚麼成績，也不是只求推出一張唱片為演藝生涯的紀念，只是既拍過電視劇，又拍過電影，唱歌是另一項新嘗試，應該很有挑戰性，所以決定灌唱片。至於會否考慮在樂壇長線發展，一切還言之過早，還是順其自然的好。」

1995年1月8日 《東方新地》192期 雜誌掃圖

從電視圈跳出來的周海媚，在電影、唱片、廣吿的媒界裡都留下過跡影，兜兜轉轉又回到電視圈。或許對一個藝人來說，最害怕的就是沒有一樣讓觀眾肯定的成就。所以很多藝人都積極拓展多方面的事業，務求在其中一方面站穩陣腳。周海媚其實是一個很努力的女孩，但可能以往圍繞她身旁的負面新聞太多，未能讓外人看清其真摯的一面，令她演藝事業的信心一度消沉。在東瀛的一段廣吿片，使觀眾的注意力又再度放回周海媚的身上，娛樂圈就是這樣的一個地方，當你某一樣的工作得到認同，其他人就會急著找你。此刻的周海媚，卻沒有樂不思蜀，她仍然肯定地說香港才是她事業的根。

發展

「大家經常都會説周海媚放棄香港往台灣或日本發展事業，但我可以絕對地吿訴別人，香港是我土生土長的地方，也是我在娛樂圈的第一個發展地，真正學到許多事情也是在這裡，無論去到那裡我都不會忘記香港。
「但為甚麼又要往台灣及日本工作呢？ 這是當一個藝人在達到某一個事業目標後，自然想去多些地方，吸收一下別人的工作經驗，以擴闊自己的思想領域，對我而言，那裡有好的工作我就會去那裡。
「對於事業，我一直抱着的態度就是如何向自己挑戰，我想告訴人自己可演繹不同的角色，所以希望不斷嘗試一些未試過的角色去做，這也解釋為何我要往日本接拍廣告，因為在那個工作中，我是一名略帶野性的壞女孩，與我一向的形象有點分別。」

電影

「拍過幾部電影，都是一些性感角色，除了是導演要求的外，我自己則認為既然觀眾未看過周海媚的這一面，便可証實我也可以演這樣的角色，可以是很強，也可以是很柔。我從沒覺得自己是偶像派，只希望吿訴人自己是可演戲的。
「也沒有甚麼角色自己很想去演，總之一切未試過的也有興趣……或者想演一些很平凡普通的人，例如在街邊賣魚旦的，這些角色反而更有挑戰性。」

電視

「〈流氓大亨〉是觀眾開始認識周海媚的電視劇，其實之前我一直未懂甚麼是演戲，回想起來那正是我一個探索期，不知自己適合做些什麼，所以角色也受到限制，唯有一邊學一邊做，到拍〈回到未嫁時〉才真正明白演戲的樂趣，發現到原來自己也有喜劇細胞的。思想上好像突然擴闊了。
以前拍電視劇，喜歡每場戲都做筆記，寫下自己對角色的感受、每句對白的前因後果等，然後便憑着這感覺去演；但後來發現演戲的不只是我一個人的感受，導演和其他人的感覺都會影響整部戲，做筆記的方法太過主觀了，所以現在都只用腦去記每場的感受，靈活性大些。」

信心

「早幾年身體不好，又發生過交通意外撞傷了氣門，講説話也有氣無力，那時真的很害怕以後也不能演戲了，自己以前從未想過不當藝人可以做甚麼，但當時實在覺得所有事都做不成，原本約定的工作也要取消，情緒非常低落，對娛樂圏也失去了信心似的。
「幸好身旁的朋友都鼓勵我堅持下去，恰好台灣有人找我拍劇，可以在那邊慢慢醫好身體，也讓我在這段期間明白自己是真的喜歡演戲，故才沒有放棄到。」
「其實回想自己初入電視圈參加選美只是抱着玩的心態，自己那時剛剛畢業，對社會感到好奇，加上性格好動愛玩，當選美是一個大型派對，可以説沒有麼抱負進入這行的。
「加入了這圈子後，我向自己承諾，如果兩年後沒有甚麼成績或覺得不適合娛樂圈的話，就會放棄，但兩年之後自己已經是女主角身份，我就覺得是命運叫自己當演戲這行，也越來越愛上演戲，所以不論發生任何事都會堅持做下去的。

處事

「以前自己身旁偶有一些負面新聞，當第一次遇到這些問題時，是不懂用何種手法去處理，也不知該用甚麼態度去面對。其實自己也是一個真性情的人，如果我不喜歡真的會拒絕回答記者任何問題。現在想起來會覺得很傻，一笑置之便可以了，何必去煩呢？！也可能人大了，懂去考慮對方工作職責所在。
「別人説我現在做人很假也沒辦法，當我以真性情對人你又會説我『串』；我圓滑一些別人又説我虛偽，究竟人們想要求一個怎樣的周海媚，我不可以只奉迎大家的需要而飾演不是自己的人。」

未來

「我想自己應該在唱歌方面努力些，畢竟當歌星也只是兩年多的事，也未找到那條路線適合自己，不過對唱歌的信心是越來越大便真。」

以往覺得周海媚是純情是性感是臭牌氣是真性情的人，看了這個訪問又會改觀嗎？

1997年10月 《電影雙周刊》482期 雜誌掃圖